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Murió Armando Scannone a los 99 años, referente en la gastronomía venezolana

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Este jueves murió Armando Scannone a los 99 años de edad, quien es un referente en la gastronomía venezolana. Mismo día en el que también falleció el reconocido chef venezolano Rubén Santiago a los 78 años.

Por medio de la red social Twitter, la Academia Venezolana de Gastronomía lamentó su partida. “Con muchísimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas”.

Scannone fue “fundador y presidente honorario de esta institución, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD”, destacan.

Hasta ahora se desconoce la causa de su muerte.

De acuerdo a El Nacional, su recetario más popular “es ‘Mi cocina’, mejor conocido como el ‘Libro Rojo’, publicado en el año 1982. El texto es considerado un elemento indispensable en muchos hogares venezolanos”.





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